🍅🍅은은한 단맛이 일품인 김해 명물 완숙토마토

난 원래 토마토를 안먹었다. 그 닝닝한 맛과 설탕을 안뿌리면 도대체 왜 먹는지 이해를 못했다.

건강에 좋다고 슈퍼푸드니 어쩌네하지만 일단 초딩입맛엔 맛이 있어야지..

 

하지만 작년부터 이 토마토를 먹고 생각이 바뀌었다.

문제는 내가 나이가 들었다는 이유이기도 하고..입맛이 점점 내몸이 원하는 음식만 찾는다는 것이다.

 

농가에 갔을때 먹어보라고 건네주는데 시큰둥한 표정으로 한 잎베어무니 터지는 과즙이 내 안경까지 튀는데

은은한 당도가 올라오는 맛과 단짠한 맛도 있고 더 쓰면 좀 과장되는거 같아서 걍 줄이자... 

 

 

 

 

🍅완숙토마토 잘 못드시는 사람들에겐 제격🍅

 

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그뒤로 유럽종도 찾아 먹어봤지만 시설 양액으로 재배되는것과는 차원이 다르다.

과일은 흙에서 나온게 더 맛있다. 부정할 사람은 부정해도 좋음..

 

/ 아래 내용은 걍 그럴듯한 이유 /

김해 칠산 화목동 일대는 고대 바다지역이었고 오랜 세월이 지난후 낙동강의 하천 퇴적물이 쌓여 비옥한 평야가 되었다.
물 빠짐과 보수력이 적절해서 토마토 뿌리가 건강하게 자랄 수 있는 토양 환경이 갖춰져 있는데 내리쬐는 일조량과 흙이 좀 특별한것 같다.
그래서인지 토마토가 천천히 잘 익고, 당도와 색깔이 진하게 올라와 당도가 높고 껍질이 얇아진다.

칠산은 3월부터 재배되는 짭짤이를 시작으로 5월부터 완숙 토마토가 출하되는데...완숙인데도 단짠한 맛이 올라오는게 일품이다!!

 

/ 결론 /

맛있으니까 사줘! 🙏🙏 🙏🙏

 

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