대봉감하면 감중의 왕이라고 한다.
홍시의 그단맛은 어느 과일이라도 당도가 따라가기 힘들것이다.
경남쪽 유명한 산지라하면 최고로 친다는 하동악양 대봉이 진짜 대봉이라는 말이 나올정도였다. 그담으로 의령과 함안 대봉이다.
최근 10년간을 대봉산지를 다녀본 결과 최근까지 자꾸 출하량이 줄어들고 있다.
한 해는 태풍으로 흉작이 드는가하면 다음해는 이상고온으로 열매가 익다가 터지거나 과숙하기 일수다..
대봉 한개 무게만해도 200g이 넘어가니 가지가 견딜수 없는것도 있고 그만큼 줄어든 수확량에 가격도 만만찬아서 예전처럼 구입해서 쟁여먹기도 힘들어졌다.
이번에 함안칠북과수마을에 들어가 대봉을 재배하시는 농장을 둘러봤다.
예전부터 여긴 샤인머스켓과 단감이 유명한데 과일들도 그 영역의 에너지가 있는지라
철마다 좋은 과일이 나오긴 하지만 단점이라면 양이 짧은게 흠이다.
이사진을 찍었을때가 10월 넷째주정도..아직 빨갛게 익지는 않았지만 11월 초부터 첫서리 올때까지 짧은 기간안에 다 수확해야 냉해를 입지 않는다. 지금쯤이면 재철 주홍색으로 변해있을것이다.
악양대봉감 가격과 비교했을때 거의 반값이다..안좋아서 안사는게 아니라 몰라서 못사는 경우가 많다고 한다.
홍시 좋아하시는분이라면 꼭 한번 먹어봐야되지 않을까 싶다.
대봉감 홍시 감말랭이 곶감용 대봉시 10kg : 지엔베스트
대봉감 홍시 감말랭이 곶감용 대봉시 10kg : 지엔베스트
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